 |
| Cumi asam manis by :@yunitaanwar |
Koranelektronik.com, Kali ini akan kita share resep masakan cumi asam manis by @yunitaanwar
yang bisa kalian coba untuk menu makan malam dirumah.
Bahan :
-350gr cumi, potong dan kerat-kerat
-1 buah wortel, iris serong
-1 buah tomat, potong
-1/2 buah paprika hijau, potong kotak
-1/2 buah bawang bombay, potong kotak
-5 sdm saus tomat
-1 sdm gula pasir
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt merica
-1 sdm kecap inggris
-1 sdm mentega
-3 siung bawang putih, cincang
-300 ml air
-2 batang daun bawang, iris serong
-Larutan maizena untuk mengentalkan
Cara membuat :
1. Lelehkan mentega kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortal dan masak hingga mulai empuk.
2. Masukkan cumi, tomat, paprika, bawang bombay dan semua bumbu . Tambahkan air dan masak hingga cumi matang. Jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot.
3. Masukkan daun bawang. Kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa dan angkat.
Siap sajikan
