Bosan dengan Tempe itu-itu aja, Coba deh Resep Rolade Tahu Tempe

Koranelektronik.com - Rolade, daging gulung, dan galantine. Sangat menyenangkan bukan mendengar nama ketiga masakan tersebut.

Uniknya, ternyata tahu dan tempe juga digunakan untuk bahan utamanya, kali ini simak yaa 

Bahan-bahan : 

• 200 gr daging ayam
• 3 buah tahu
• 150 gr tempe
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 50 gr wortel, parut kasar
• 1 sdm penyedap rasa
• 25 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam

Bahan kulit dadar :

• 2 butir telur ayam
• mentega
• 1/4 sdt penyedap rasa

Cara memasak :

1. Haluskan daging ayam, tahu, tempe, bawang putih, bawang merah. Campur semua bahan aduk rata.
2. Kocok telur dan taburkan penyedap rasa. Panaskan wajan antilengket tambahkan sedikit mentega. Tuang telur buat dadar berukuran tipis.
3. Ambil kulit dadar dan berikan adonan. Ratakan lalu gulung, ulangi sampai adonan habis.
4. Kukus rolade selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin potong sesuai selera bisa langsung dinikmati atau pun digoreng lag.